식이섬유가 많이 함유된 음식
안녕하세요. 이것은 해안입니다. 우리에게 필요한 수많은 영양소 중 식이섬유는 젊음을 유지하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 식이섬유를 충분히 섭취하는 것만으로도 건강한 몸을 유지할 수 있다고 합니다. 오늘은 젊음을 촉진하는 영양소인 식이섬유에 대해 알아보고, 식이섬유가 많이 함유된 식품과 효능을 정리해보았습니다. 식이 섬유
식이섬유는 야채, 과일, 버섯, 해조류에 들어 있는 섬유질입니다. 인간의 소화 효소에 의해 전혀 소화되지 않거나 제대로 소화되지 않아 흡수되지 않습니다. 그렇기 때문에 과거에는 중요하게 여겨지지 않았습니다. 그러다가 1970년대에 식이섬유가 대장암과 각종 성인병을 예방한다는 사실이 밝혀지면서 현재는 유익한 영양소로 인정받고 있습니다. 식이섬유 효능
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식이섬유는 물에 용해되고 물에는 불용성입니다. 물에 불용성인 것은 물에 용해되는 것입니다.
변비와 대장암 예방에 도움을 주고, 대변이 장에 머무르는 시간을 단축시키며, 장을 부어 대변의 양을 늘려줍니다. 배변활동이 원활해지면 변비가 사라지고 독소가 빨리 배출되어 장 건강에 좋습니다. 임상시험에서도 식이섬유가 대장암에 좋은 유익균의 증식을 도와 장을 튼튼하게 해주는 것으로 나타났습니다. 수용성 콜레스테롤을 조절합니다. 수용성 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 이는 수용성 섬유질이 콜레스테롤과 함께 혈액 밖으로 빠져나가기 때문입니다. 식이섬유는 혈당흡수를 억제하고 혈관나이를 낮추어 심혈관질환을 예방하는데 도움을 주어 더 젊고 건강한 삶을 살 수 있도록 도와줍니다. 또한 소화관 내 유익균의 양을 늘려 면역력을 높이고 포만감을 줄여주는 장점도 있다. 이는 면역력 증가, 항염증 효과, 심지어 기분 향상 효과와도 관련이 있습니다. 또한 포만감을 증가시켜 체중 조절에도 도움이 됩니다. 식이섬유가 많이 함유된 식품 한 종류만 먹기보다는 식이섬유를 균형있게 섭취하는 것이 중요합니다. 한쪽만 소모하면 효과가 감소하기 때문이다. 두 가지를 충분히 섭취할 수 있는 식품 중에서 식이섬유가 가장 풍부한 식품을 주로 선정하였습니다. 불용성 식이섬유 야채 말린 스테비아, 쑥, 고사리, 고사리, 머위, 고추, 오이. , 고구마 줄기, 뽕잎, 말린 무, 가지, 무, 호박. 가장 흔한 과일로는 말린 오미자, 말린 무화과, 바나나 칩, 말린 감/블루베리, 냉동 아로니아, 말린 대추, 키위 등이 있습니다. 보리, 보리가루, 통밀, 현미, 귀리, 오트밀, 수수 등의 곡물에 주로 함유되어 있습니다. 수용성 식이섬유 채소는 건나물, 건나물, 뽕잎, 부까케, 더덕, 미나리, 가지, 고추잎 순이다. 가장 흔한 과일로는 복숭아, 블루베리, 감, 살구, 말린 오미자, 유자, 포도, 대추 등이 있습니다. 가장 흔한 곡물은 보리, 귀리, 밀, 쌀가루, 메밀, 찹쌀입니다. 식이섬유 권장량 그렇다면 건강에 좋으려면 식이섬유를 얼마나 섭취해야 할까요? 일반적으로 하루 20~30g의 식이섬유를 섭취하는 것이 좋습니다. 백미 한 그릇에는 1.2g의 식이섬유가 함유되어 있는데, 밥만으로 약 25g의 식이섬유를 섭취하려면 20그릇을 먹어야 하므로 밥 대신 보리, 콩, 현미를 섞은 잡곡밥을 먹거나, 그리고 야채와 함께 드세요. 위에서 언급한 과일을 간식으로 드시면 충분히 섭취하실 수 있습니다. 마지막으로, 식이섬유를 갑자기 너무 많이 섭취하면 설사, 복부팽만 등의 증상이 나타날 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다. 보충제를 통해 식이섬유를 늘릴 생각이라면 위장의 변화를 관찰하면서 점차적으로 늘려가는 것이 좋습니다. 보충제보다는 건강한 식사와 간식을 통해 매일 식이섬유를 최대한 많이 섭취하는 것이 좋습니다.